致旅客們

不知道選擇參加這趟旅行的各位,您對福建的歷史及文化是否瞭解?無論您是對這裡一無所知,想要通過這次旅行揭開它的面紗,還是與福建神交已久想要親自拜訪,或是被這裡的美食和極具特色的建築所吸引,都沒有關係。這趟旅行會帶領大家在行進的過程中一點點將沿路獨具的景色與文化內涵與大家娓娓道來,無論是舌尖上的美味、古色古香的建築,還是福建人的生活。我們更設計了一些增加趣味性的任務來豐滿你對文化的體驗。

在旅行的開始請各位讓我對福建沿海地域進行初步介紹:

在地形上,福建三面環山,一面臨海,環抱形成了一個相對封閉的空間(對於中原地區),因此每每在中原動亂之時,福建卻是一片淨土,在元以前一直是一個不斷接納北方逃避戰亂來人的移民社會。八山一水一分田的福建,武夷山橫亙於它的最西側,阻隔了寒冷的冬季風,而夏季風同樣被武夷山阻隔,形成充分的降水,而降水又彙集成溪流河江,在流水的侵蝕作用下將福建的山切割得破碎。這些破碎的土地不僅僅阻礙福建與中原地區的交流,也阻礙了福建地區不同地域的交流,因此福建方言眾多,隔村就交流不便的情況也不少。除此之外,這裡也很少的平整土地讓人們輕鬆耕種,在山地要發展垂直農業,而在沿海則要改造鹽鹼灘塗。在明清的時候,福建人口膨脹,有耕地之人,卻無可耕之地。

在文化上,福建歷來有濱海鄒魯之稱。在宋代,福建地區為全國科舉第一,到了明代依舊為科舉大省,莆田、晉江二縣進士數穩居全國冠亞,晉江、閩縣、莆田三縣的人均進士數更是包攬全國冠、亞、季。宋代理學的集大成人物既是福建生人,宋代後,尤其是明清整個文人圈都離不開他的影響,地位甚至高於孔子。在我們之後的旅行中會看到很多他的遺跡;在中學歷史課本唯一被提及的中國思想異端李贄也生長在泉州,我們在泉州會參觀它的故居。到了近代,福建地區亦是最早主動接納西方文化的地方。在三坊七巷我們會看到當時“睜眼看世界”的林則徐及黃花崗七十二烈士之一的林覺民故居。在福建的旅行中,一條從唐宋到明清再到近代主流思想演進的過程將清晰地展現在你面前。

福建因少戰亂的破壞,眾多的古街巷的歷史格局被較好的保存了下來。從三坊七巷的裡坊制度到泉州石獅古衛城的鋪境制度(裡甲制度、保甲制度)你能瞭解我國歷史上基層組織制度的演變。但不僅如此,這些基層制度的演變也體現了文化的變遷,基層組織的變化和科舉制度以及儒學思想的發展是撇不開關係的。宋代隨著科舉的興盛,難再有累世經學的門閥,而與之相對的是地方鄉紳的興起。明代以朱熹思想為主流,禮下庶人,從國家層面推廣鄉社壇、厲壇祭祀,現在各地留存的眾多城隍廟就是當時的遺跡。些我們也有機會在旅行中遊覽到,並深入為大家介紹。不僅如此這些禮下庶人的過程也衍生了許多特殊的宗教活動,比如繞境活動、遊神賽會等等。

有人說建築是最能展現一地文化的事物。它是技術、藝術與人生的綜合,它不但反映了一個時代的技術與科學水準,那個時代的精神,當時的審美觀念,而且忠實地記錄了當時人的生活方式與價值觀念。福州的三坊七巷表現得是達官貴人的宅邸,而泉州石獅漳州的老街巷則更多的平常百姓的居所。有遵循傳統建造出磚木結構的宅子,也有就地取材,搭建起的石頭厝、竹篙厝、蠔殼厝等。閩南(尤其是泉州地區)的“皇宮式”建築更是在全國獨樹一幟,將紅磚燕尾脊的建築建滿大街小巷。欣賞建築的角度有三個:遠觀、近觀、細觀。建築中的智慧,不僅僅體現於其實用性,還有背後蘊含的人的世界觀。建築的藝術是“有之以為利。無之以為用”,無論是雕樑畫棟、還是空間的利用,皆是千百年時間積澱下來下來的智慧。我們沿路將走過福州、莆田、泉州、漳州,帶你領略最具特色的福建傳統古建築。鼓浪嶼被稱為萬國建築博物館,除了有中國傳統建築外,還有眾多柔各風格的西洋建築以及番仔樓,一邊欣賞建築之美,一邊回顧歷史也是極為有趣的。我們帶你避開人山人海的旅遊打卡地,領著你走歷史街道,品味小眾但最地道的鼓浪嶼風情。

福建也被稱作是眾神狂歡的地帶。在福建稍有規模的寺廟就有上萬座,各式各樣的神有上千多名。這些神的影響有大有小,大的像媽祖,在世界範圍內有上億的信徒,有的影響小的可能只限於一村,一個家族。在這趟行程中,福建的宗教也將作為福建的一大特色為大家進行展示。我們不僅僅帶你拜訪當地的特色寺廟,而且還會為你講解這些信仰誕生源流,發展脈絡。

文化在高處是藝術,在下里巴人之處,是日常的娛樂、飲食、手工藝。但所有的這一切都在歷史的大鍋中像是熬制高湯一般有機的融合在一起。因此你品嘗到一地的食品,能瞭解這裡的土壤與氣候,聽一段這裡的戲曲,你能瞭解這裡的人們的性格。在文化旅行中,探索思考學習分辨,找出這些事物間的聯繫,並懂得一個地方,這個過程是極為有趣的。祝願您在這趟旅行中獲得身心上的享受。

Yours sincerely designer
Trin Roo

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